【東京／大阪／福岡】店長候補★飲食業界での経験をお持ちの方！

焼肉ホルモン龍の巣は「肉屋直営の焼肉屋」。美味しい焼肉やホルモン、名物メニューのかすうどんが食べられるお店です。 【仕事内容】 ホール、キッチン両方の業務をお任せします。 ■焼肉ホルモン龍の巣 ・客単価：5000円～10000円（店舗による） ・客席数：30席～90席くらい 焼肉やホルモン、かすうどんといった人気メニューをはじめ、もつ鍋や肉のお刺身なども取り揃えています。また、最近ではソムリエさん監修の元、ワインにも力を入れ、約80種類の全てのワインをグラスでも楽しんでいただけるお店をオープンする等、新しい事にも積極的に取り組んでいる会社です。 【具体的な業務内容】 入社後は、席案内やオーダー伺い、お料理の提供、レジ業務などの接客のほか、簡単な調理補助からはじめていただきます。調理といっても、サイドメニューはうどんやサラダ、どんぶりといったものがメインです。 アルバイトの採用や教育、シフト管理といった人員管理をはじめ、光熱費や人件費、食材費などのコスト管理などもお任せします。研修のほか、先輩スタッフがフォローするので安心してスタートできます。

◎勤務時間 シフト制（所定労働時間8.5時間、休憩1.5時間） ※店舗によって、勤務時間に差異がございます。 【勤務例】14：00～翌1：00、19：00～翌6：00　など ◎給与・待遇 月給：28万円 【月給の内訳】 ・基本給：18万4900円〜 ・固定残業手当：月45時間分、5万9900円。 ・固定深夜手当：月132時間分、3万200円。 超過分は別途支給。 ※能力や経験などを考慮して決定します。 ＜年収例＞ 750万円／35歳、経験15年 600万円／26歳、経験6年 420万円／22歳、経験3年 ■キャリアアップ事例をご紹介 バイトとして3年勤務後、21歳で正社員として入社。 3か月後にブロンズからゴールドに昇給（月給32万円程度） 1年後にゴールド内で昇給（月給34万円程度） ※現在の社内制度ランク（2023年8月時点） ブロンズ ＜ シルバー ＜ ゴールド ＜ 店長 ＜ 統括店長　等 ◎休日・休暇 シフト制（月6～8日） 年末年始休暇（4日） 有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日） 慶弔休暇 ※年間休日が87日ですが、1日の勤務時間7.5時間×年間労働日数278日＝2085時間となり、年間総労働時間が守られています。 ◎福利厚生 昇給 / 年2回 ※評価制度 賞与 / 年2回　※業績による 交通費支給 / 電車通勤の場合は全額 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 研修制度 / 入社時研修（2か月に1回 / 4～5回）や役職に応じた研修あり 社員旅行 / 海外旅行（グアムや台北、ヨーロッパ、韓国、バンコクなど） ◎試用期間詳細 3ヶ月 ※試用期間中の給与は変更なしです。 3ヶ月勤務の後、査定し正式な給与を決めます。